Name: Home made bubbel thee maken met popping parels
Ingredients: jasmijnthee; 400 gram rode (diepvries) vruchten of andere soort vruchten; 2 el suiker; 200 gram vers sap, bv sinaasappelsap; 5 gram natriumalginaat; 3 gram calcium lactaat; 1,5 l water

Suikerbrood maken thuis in je eigen oven

25 september 2024

home made bubble tea maken met popping boba

Naar recept gaan Naar video gaan Recept afdrukken

Bubbelthee is super lekker en fris! Nu kan je hem ook zelf thuis maken.

Mijn glazen drinkbekers zijn deze.

Home made bubbel thee maken met popping parels

Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten

jasmijnthee
400 gram rode (diepvries) vruchten of andere soort vruchten
2 el suiker
200 gram vers sap, bv sinaasappelsap
5 gram natriumalginaat
3 gram calcium lactaat
1,5 l water

Instructies

zet jasmijn thee en laat afkoelen
doe de (diepvries) vruchten samen met 1 liter water en de suiker in een kookpot en laat koken tot gewenste siroop dikte
giet de siroop in een fles
zet een kommetje klaar met een halve liter water en 3 gram calcium lactaat
zet een kommetje klaar met zuiver water erin
meng het sinaasappelsap met de 5 gram natriumalginaat
vul nu een pippetje op met het sinaasappelsap en laat dit druppelen in het water + calcium lactaat kommetje
vis de druppels er na een drie tal minuten terug uit en doe deze in een kom met zuiver water in
neem een drinkglas, doe daarin een laag popping boba parels, de thee en siroop naar smaak samen met veel ijsblokjes