Lolly’s zelf maken

Zin in een zoete traktatie die er niet alleen leuk uitziet, maar ook heerlijk smaakt? Deze zelfgemaakte lolly’s met een subtiele hint van aardbei zijn een feest om te maken én om op te snoepen. Perfect als traktatie voor de kids (of jezelf 😉), en helemaal leuk om cadeau te doen. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig, een vormpje en een beetje geduld—en dan komt het grote genietmoment. Zoet, fruitig en 100% homemade!

Lolly met aardbei

Nog geen beoordelingen

Recept afdrukken Pin recept

Gang Tussendoortje

Equipment

• Suiker thermometer
• Lolly vormen hart
• Lolly vormen rond

Ingrediënten

  

• 230 gram suiker
• 60 gram mais siroop
• 60 ml (gedestilleerd) water
• gevriesdroogde aardbeien
• aardbei smaak optioneel
• voedingskleurstof optioneel

Instructies

 

• Werk je met gevriesdroogde aardbeien voor kleur en smaak, verbrijzel deze zodat je poeder krijgt en zet even aan de kant
• Meng de suiker, glucose en water samen in een pan
• Breng het mengsel aan de kook, niet roeren
• Zodra het kookt zet je een deksel op de pan en de temperatuur iets lager, het moet blijven bubbelen, wacht een 5tal minuten
• Doe het deksel eraf en zorg ervoor dat het mengsel blijft bubbelen
• Controleer nu continue de temperatuur, als het mengsel 150 graden bereikt is het klaar en haal je de pan van het vuur
• Meng er het gevriesdroogde aardbei poeder onder
• Giet het mengsel in je lolly vormen of gewoon op een bakpapier
• Stop er de lolly stokjes in
• Laat hard worden

Video

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Ik ben fan van deze aroma’s.