Granola enkel gezoet met honing
31 maart 2025
“Eens je zelf pindakaas hebt gemaakt, wil je nooit meer terug naar de supermarktvariant! Romig, vol van smaak en met precies de juiste hoeveelheid crunch—en het mooiste? Je hebt maar één ingrediënt nodig: pinda’s! Geen toegevoegde oliën, suikers of andere onnodige extra’s, gewoon pure, homemade pindakaas zoals hij hoort te zijn. Perfect op brood, in smoothies of gewoon met een lepel rechtstreeks uit de pot (want ja, dat gebeurt sowieso 😉). Tijd om de blender aan het werk te zetten!
Pindakaas
Equipment
Ingrediënten
- 300 gram pinda's
Instructies
- Zitten de pinda's nog in de dop? Geen probleem: Haal ze uit de dop, de velletjes kan je er nog aanlaten zitten
- Rooster de pinda's in de oven voor zo'n 8-10 min op 180 graden
- Zijn er nog velletjes aan dan kan je de nog warme pinda's in een keukenhanddoek gieten en goed wrijven, zo wrijf je de velletjes eraf. Haal dan de pinda's zonder de velletjes eruit.
- Doe de nog warme pinda's meteen in de blender
- Blend tot er een pindakaas structuur bereikt is, dit kan echt wel een tijdje duren
- Je kan eventueel wat zout toevoegen
- Je kan eventueel wat kokosolie toevoegen om het nog gladder te maken
- Bewaar in een afgesloten glazen bokaal
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
