Zelf thuis bubble tea maken zonder schadelijke ingrediënten

Popping boba  of bubble tea is een heerlijk verfrissend drankje. Zelf heb ik dit leren kennen door één van mijn kinderen én yes ik ben ook helemaal fan!

Deze versie is zonder écht poppende parels maar wel super leuk en lekker.

Wat ik gebruikte qua materiaal en ingrediënten:

• De glazen drinkbekers met rietjes
• De bolletjes mal
• Agar Agar kan je gewoon in de supermarkt vinden of hier verkrijgen

Bubble tea zelf thuis maken

Nog geen beoordelingen

Recept afdrukken Pin recept

Gang Tussendoortje

Ingrediënten

  

• 1 klein zakje diepvries ananas of verse ananas stukjes
• 1 beetje suiker - hoeft niet persé
• 2 koffielepels agar agar
• 500 gram aardbeien
• 1 citroen, het sap
• 500 gram suiker (of minder indien je dat wenst)
• 1 zakje Jasmijnthee

Instructies

 

• Zet de thee en plaats in de koelkast om af te koelen
• Maak ijsblokjes in de diepvries
• Boba parels maken:

  Mix de ananas, suiker en agar agar goed samen
• Zet op een vuurtje en laat een minuutje doorkoken
• Giet in een fijne mal
• Zet minstens uur in de koelkast
• Aardbeien siroop (voor een flesjes, dus voor meerdere drankjes):
• Kook de aardbeien voor een 5tal minuutjes
• Doe er het citroensap en de suiker bij en laat koken tot de gewenste dikte van de siroop
• Nu gaan we het drankje samenstellen:

  Neem een grote beker en voeg daarin 1 deel siroop en 7 delen thee (zoals je met grenadine doet), doe daarbij ijsblokjes en een grote schep van de parels

Video

Notities

Deze parels zijn niet echt poppend, maar wel heel lekker en leuk! 
Wil je echt poppende parels maken kijk hier: "Home made bubbel thee maken met popping parels"

Trefwoord Drankjes

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Het recept met effectief poppende parels kan je hier vinden.