Speculaas

Niets zegt gezelligheid zoals de geur van versgebakken speculaas die door je huis zweeft. Knapperig, kruidig en precies zoals het hoort—zelfgemaakt smaakt altijd beter! Met heerlijke ingrediënten tover je in no-time de perfecte koekjes op tafel. Ideaal voor bij de koffie, thee of gewoon als ultieme herfst- en wintertraktatie. Dus haal die deegroller tevoorschijn en laat je keuken ruiken naar pure nostalgie!

Speculaas koeken

Nog geen beoordelingen

Recept afdrukken Pin recept

Gang Tussendoortje

Ingrediënten

  

• 175 gram boter
• 400 gram bruine suiker
• 7,5 gram bicarbonaat
• 100 gram water
• 1 theelepel speculaaskruiden
• 0,5 theelepel kaneel
• 625 gram zelfrijzende bloem

Instructies

 

• Klop de boter op en voeg er de suiker bij
• Daarna voeg je er het water en de bicarbonaat bij
• Meng er nu de speculaas en kaneel bij
• Kneed er de bloem doorheen
• Maak een bal van het deeg, wikkel in plastiek folie en laat paar uur rusten in de koelkast. Een hele nacht of dag kan zeker ook.
• Rol uit, steek vormpjes uit en bak in een voorverwarmde oven van 175 graden voor 12 minuutjes

Video

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!