Recept: Muffin met frambozen

Gisteren had ik een goestingske en omdat ik probeer bij elk goestingske een goede keuze te maken ben ik zelf aan het bakken geslagen. Mijn oude oven is weg en mijn nieuwe oven is nog toekomstmuziek maar gelukkig heb ik mijn redder in nood, de airfryer!

Ik nam enkele ingrediënten die me wel gezond en vullend leken:

• Een banaan
• Een eitje
• Een stikje zoetstof met vanille extract
• Wat havermout
• Lekkere framboosjes

Ik mengde alles samen terwijl mijn airfryer aan het opwarmen was, vulde cakevormpjes en zette deze in schaaltjes in het mandje van mijn airfryer. 10 min later op 200 graden had ik 6 lekkere cakejes! Ze plakten wel een beetje aan het papiertje maar dat kon me op dat moment niet zoveel schelen! Ik vond de framboos smaak heel verfrissend en aangenaam op die warme dag.

Telr

Havermout, banaan, ei en frambozen. Heel lekker! Binnenkort op https://sofielambrecht.be #muffin #backing #keukenprinses #mommylife

Een foto die is geplaatst door Sofie Lambrecht (@atrueloveskiss) op 5 Jun 2015 om 3:48 PDT