Granola gezoet met honing
Ingrediënten
- 400 gram havermout
- 75 gram hazelnoten
- 50 gram pompoenpitten
- 50 gram zonnebloempitten
- 30 gram hennepzaad
- 30 gram boekweit
- 30 gram gepelde sesam
- flinke snuf zeezout
- 100 gram honing
- 2 eiwitten
Instructies
- Meng alle droge ingrediënten.
- Warm de honing en olie beetje op tot vloeibaar.
- Meng de natte ingrediënten onder de droge.
- Klop 2 eiwitten lichtjes op en meng het erbij.
- Neem een bakplaat, bedek met bakpapier en doe daar alle granola op.
- Druk alles goed aan zodat het een koek gaat vormen.
- Bak 30 minuten in een oven van 145 graden (hetelucht, vorm om naar je oven) tot goudbruin.
- Laat helemaal afkoelen. Breek in stukken en bewaar in een afgesloten glazen pot.
Video
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!