Chips
Ingrediënten
- Aardappelen
- arachide/zonnebloem olie
- Kruiden naar keuze (zout, paprika, chili, ...)
Instructies
- Was de aardappelen goed of schil ze
- Maak met een mandoline of fijnschiller fijne plakjes
- Week alle aardappelschijfjes minstens 30 min in koud water, dit zorgt ervoor dat ze knapperiger worden
- Droog ze goed af
- Doe arachide/zonnebloem olie in een pan of in de frietpot en warm tot 180 graden
- Doe enkele schijfjes per keer in de pan en haal ze eruit zodra ze bruin zijn
- Doe ze in een kom met keukenpapier, kruiden erop en schudden maar
Video
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!