Met de laatste restjes paaseichocolade heb ik een heel erg vlugge en makkelijke chocomousse gemaakt.
Misschien niet voor fijnproevers, specialisten en kieskeurigen. Maar heel erg vlug, heel makkelijk en toch ook heel erg smakelijk. Mmmm.
Heel eenvoudig. Men neme per 100 gram chocolade 250 ml slagroom. Smelt de chocolade au bain marie, klop de slagroom half op. Gesmolten chocolade onder half stijve slagroom spatelen met houten lepel. In kommetjes gieten, laten opstijven in de koelkast en klaar!
3 Comments
Wat een heerlijke manier om de chocolade op te maken, wij raspen soms letters en dan op brood of als garnering voor een taart.
Raspen is inderdaad ook een leuke oplossing!
ooh jaaa ! dus ik kan dus gewoon ook zo’n vintage foto’s maken !
dankkuuu
-x-
Marie-Lu